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快乐浦软 争霸舌尖---记2013浦软伙委会园区餐厅厨王PK赛

2013-10-08

9月27日,2013浦软伙委会园区餐厅厨王PK赛在浦软大厦10楼举行。园区6家餐厅的厨师、粗加工师傅等20余人代表各自的餐厅参加了比赛;上海浦东软件园股份有限公司副总经理黄俊、浦软伙委会成员、园区特邀代表以及志愿者等30余人担当评委;特邀浦软美食达人老波头担任主持。

在行云流水般的刀工秀中,比赛拉开了帷幕, 6位粗加工女师傅刀移手动,拳头般的土豆瞬间细如云丝;自助餐盘中的各色点心形状各异、香味独具,引得评委们驻足不前。





比赛分为指定菜和自选菜,指定菜统一选茄子为主原料,6家餐厅做出了百花酿茄斗、泰式茄龙、茄子鸡丁煲、起司焗茄子等菜式,没想到普普通通的茄子还能如此大变身呢!而为了凸显园区餐厅厨王“亲民”的特点,也为了公平竞争,自选菜规定菜肴成本上限不能超过100元,厨师们也是各显神通,金粥明虾球、农家土烧鱼、茶香肉等同样引得评委们大块朵颐。

而最让人惊喜的是跨界才艺秀板块,平日隐身在白色厨师工作服下的厨师们,工作之余是如何休闲的呢?他们又有怎样的兴趣爱好?俄罗斯民谣《马车夫之歌》忧伤浑厚的男中音、欢快动感的舞蹈《江南style》、令人眼花缭乱的魔术,更有原创诗歌《一餐厅厨师抒怀》,让大家感悟到平凡岗位上的厨师们有着丰富而细腻的内心世界,体会到他们在普通工作中传递的正能量。

最终第五餐厅以总分第一摘取“厨王”桂冠,其余餐厅分获“优胜奖”。相信通过这次比赛,会让园区餐厅的厨师们感受到劳动和付出的快乐,他们将会给园区的用餐者奉上更加用心和贴心的服务。